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名物社員　東京ステーションホテル

¥1,000 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

送料が別途¥1,580かかります。

入社6年目で初めてバーを経験することになりました。東京ステーションホテルの「バー　オーク」は、歴史あるバーとして認知度も高く、宿泊客以外の常連のお客さまが数多くいらっしゃいます。その中で最初に感じたのは、お客さまとの会話が想像以上に重要だということです。お1人でのご利用も多く、スタッフとの会話を楽しみに来ている方が多いのです。お勧めのお酒を聞かれることもよくありますが、お酒は専門的な知識や情報が必要不可欠で、最初の頃は苦戦しました。今は、自分の中で「日本産のウイスキーでお勧めを聞かれたらコレ」といった基準を作り、そこから「甘め」や「ピートが香る」などお客さまの好みを聞いてご提案できるようになりました。お酒の話をきっかけに、お客さまのプライベートな話をお聞きすることも多く、その流れで自分の話をすることもあり、より深い接客が求められていると感じています。そういったお客さまの中には、「本田君の顔を見てから帰ろうと思ってね」と立ち寄ってくださる方もいらっしゃいます。先日は、私の誕生日にわざわざ寄ってくださったお客さまもいらっしゃいました。すごく嬉しかったのと同時に、そう言ってくださるお客さまをもっと増やしていきたいと思いました。